Исследователи из Германии и Шотландии показали, что потребление большого количества красного мяса ускоряет процессы старения в организме. Причина в том, что это мясо увеличивает содержание железа в крови. А люди, которые хотят жить долго и иметь хорошее здоровье, должны следить за уровнем железа в крови и не допускать его повышения. К такому выводу исследователи пришли после анализа геномов более 1 миллиона человек. Специалистов интересовало, какие процессы влияют на то, что старение у каждого человека происходит с разной скоростью..
Читайте также: Интересные записи в соцсетях
По мнению ученых, чем тщательнее люди следят за содержанием железа в крови, тем больше у них шансов предотвратить проблемы со здоровьем, типичные для пожилого возраста, пишет The Daily Mail..