Рыба гниет с головы: почему в «Мезонине» на Михайловской такой ужасный сервис

Рыба гниет с головы: почему в «Мезонине» на Михайловской такой ужасный сервис
Официант – это лицо и душа любого бара, кафе или ресторана. От него зависит настроение клиента, а значит и прибыль заведения. Однако, по всей видимости, в кафе «Мезонин» при «Гранд отеле «Европа» на Михайловской улице так не считают, потому что его гости регулярно жалуются на ужасное обслуживание и даже хамство со стороны персонала. «Если в центре Петербурга официанты не уделяют должное внимание клиенту — это прямой путь к оттоку людей и, возможно, закрытию. Лично я больше не буду испытывать удачу и не вернусь в кафе «Мезонин». Нет желания сидеть и выжидать, когда же персонал подметит опустевший стакан воды и прочее. Про раскладку приборов — вообще молчу, плачут курсы профподготовки по таким официантам», — написал один недовольный клиент в отзывах. Да, зарплата у официантов «Мезонина» ...